wakapai416
ちょー美味しかったお店の2回食べて再現したヤーつ! #塩漬けラム肉のクミン炒? てきなーやーつ 美味しくできたー😭けど作るの大変すぎてめんどくさ。 #ラム肉#クミン#麹#漬け#下味#ズッキーニ♥︎ マッシュルーム♥︎ ご飯は基本嫌いだから#黒米#麦 まぜてる(^O^)/他の人は嫌がるけど。#food#enak#madeit#yum#cook
クミン - madeit - - ズッキーニ - enak - 黒米 - 下味 - food - cook - 塩漬けラム肉のクミン炒 - 漬け - - yum - ラム肉 -
yeung_ykeung : 😋😋
howajin - tatatataichiman - akiyan89 - yeung_ykeung -
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misaeaoyama
今日はおうちでお一人様ランチ(^_^) サクッと簡単なもの作ったら何だか質素(笑) でも、こんなご飯が1番好き♬ 玄米ごはんに具だくさんお味噌汁。 麹漬け鮭にかぼちゃ煮。 大好きな納豆。 緑ものが足りないね(笑)
- 発酵 - 玄米 - ルソレイユ中目黒 -
misaeaoyama : #発酵 #ルソレイユ中目黒 #玄米 #麹
fu_mini : 平熱安定しそうなメニュー(笑)
misaeaoyama : @fu_mini 腸も綺麗になるよん♡
ririnzu - asansm - yutarouuu3 - miwako_5o_hara -
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takemai
塩麹を仕込みました。 が、これでいいのだろうか…。。。 なんかお水が足りない気がする。。 This is 塩麹( it's a Japanese condiment which is made by fermenting Kouji mold with salt and water.) Not sure if this is right or not but I'm gonna stir this once a day for a few days to make it perfectly fermented😏 Japan is such an awesome country which has its own traditional way of eating. How cool is that? But we have to learn about holistic nutrition from US. How ironic. We should be proud of what we have and people need to know what's going on for real. Please stop eating junky food from the states. Your tongue knows what is good for your body! Wake up people!!! It's time!!!!
塩麹 - バトル - おやすみなさい - 眠れる - japanese - vegan - 睨めっこ - japan - 日曜の平和な夜にゴキちゃん現る - mold - 嬉しすぎる - condiment - vegetarian - 勝った - traditional - - rice - salt - 手作り -
takemai : #japan #japanese #condiment #salt #mold #traditional #vegan #vegetarian #rice #塩麹 #手作り #麹 #日曜の平和な夜にゴキちゃん現る #睨めっこ #バトル #勝った #眠れる #嬉しすぎる #おやすみなさい
saesaekoo : ゴキバトルお疲れ様です🙇⚡️
takemai : @saesaekoo トラウマすぎて、ゴキを見た日はまったく眠れないせよ😑
fumiko23kusu : 我が家はカブトムシ、クワガタ様が10匹ほど同居中。かあさんにはゴキにしか見えず、夜な夜な羽の音にビビってます。塩麹楽しみですね!
takemai : @fumiko23kusu 10匹😦それは大変ですね…。。私も子供の時は捕まえて飼ったりしてましたが、今は絶対無理!!カマキリのタマゴがかえった時ほどおっそろしい事はないですが笑
fumiko23kusu - fuwafuwaaaa - pineappleroom2 - momomomomow -
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ufufu_kimono
2014.8.31 . #シナモンロール #レーズンパン . レーズン祭りの日 . . #一人パン教室 #焼けたよ~ #天然酵母パン #天然酵母 #手作りパン #酒種 #麹 #bread #lunch #breakfast #brunch #おうちパン #おうちカフェ #食パン #山食 #角食 #bakery #raisin #cinnamonrool
手作りパン - シナモンロール - おうちパン - cinnamonrool - おうちカフェ - lunch - 食パン - 山食 - breakfast - 焼けたよ - brunch - bread - 角食 - raisin - レーズンパン - bakery - - 天然酵母パン - 一人パン教室 - 酒種 - 天然酵母 -
popom1157 - yuka_desuyo - food_sporation_dk - haruka_17 -
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kobayu_m
豆腐と全粒粉のハンバーグのっけご飯。 麹と玉ねぎのソースが美味しくできた(*^^*) 見た目はイマイチだけど。
豆腐 - - お昼ご飯 - マクロビ - 玄米甘酒 -
kobayu_m : #お昼ご飯#豆腐#麹#玄米甘酒#マクロビ
nmhrt : 美味しそー♡お昼にこんなしっかり作るなんて偉い!
hitoshihitori : 旦那さん体調大丈夫?
kobayu_m : @nmhrt ほとんど常備食だから、ぜんぜん手抜きだよー(^^;;ありがとう♩
kobayu_m : @hitoshihitori 昨日はありがとねー(^^)旦那はん飲みすぎてた⁈たおと遊びながらも隙あらば寝てる、、、(-。-;
hitomis - marimariiy - yuki5264 - s_mar_um -
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yoshino829
初挑戦。 これでいいのかなぁ~(*ToT)ドキドキ #三升漬 #南蛮 #麹 #乾燥麹 #醤油 #300gづつ #心配 #楽しみ は #一週間後 #ドキドキ #初挑戦 #初レシピ ♪
初レシピ - 心配 - 乾燥麹 - 一週間後 - 南蛮 - 300gづつ - 初挑戦 - ドキドキ - 醤油 - - 三升漬 - 楽しみ -
s.k.s117 : なんでもこなすのね(^^)尊敬だわぁーー!!!!!!!!(^-^)
yoshino829 : @howajin アハハハッ(o^-^o)vキッチンバサミだょ~♪痛くなるんでしょ~南蛮は***
yoshino829 : @ron1001ron 山椒漬けも気になる~(*^O^*)
yoshino829 : @s.k.s117 違うの!!!違うの!!!気になる病~(*^ψ^*)瓶だらけですw。
ron1001ron : @yoshino829 間違えました、三升漬けでした笑
yoshino829 : @ron1001ron はぁ~い楽しみです(o^-^o)vあんとー♪
sangyongchy0426 : ランチョンマット?て言うんでしょか、Leeデニム地かわゆす💕
yoshino829 : @sangyongchy0426 これしか持ってないよw。4枚だけw。誰か作って~♪縫い物編み物気合い入らない私ーーーツ!!!WWw。
mayumi_photo - fukukabomoko - miiisatomam - woddybell -
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cafe_vegesarah
初の甘酒作り #japanesemeal #koji #cafe #麹 #カフェ #福岡市
- 福岡市 - japanesemeal - cafe - koji - カフェ -
flower_0909 : 偶然!!私も同じ麹で昨日甘酒作りました♪( ´▽`)
cafe_vegesarah : @flower_0909 そうなんだ〜♪初めてだからドキドキ
lupin1125 - soonja_kang - inoka52 - nico25niko -
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chou_chou530
❁巨峰甘酒スムージー❁ 糀まつり(杉戸町)さん特製の生甘酒と 旬な宮代産の巨峰を使用した スイーツ♡ ぜひ!ご賞味下さい(*^_^*)
フルーツ - 飲む点滴 - 宮代町 - ミント - 巨峰 - sweets - fruit - 糀まつり - 甘酒 - 発酵 - 健康 - ぶどう - purple - 無添加 - スイーツ - スムージー - - 自然 - grape -
chou_chou530 : #麹#甘酒#スムージー#飲む点滴#巨峰#ぶどう#ミント#発酵#健康#自然#無添加#宮代町#糀まつり#スイーツ#sweets#フルーツ#fruit#purple#grape
greedy_man_on_tour : what a beautiful picture 
a_skylover - nourish_your_body_ - nyanntann - ccchaochaooo -
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na_co97
去年は炊飯器で作っていた甘酒 ヨーグルティアだと温度管理楽ちん♪ 【お試し1回目忘備録】 ★乾燥麹200g ★40℃のお湯 100cc ☆米1合 ☆水400cc 🐼水400cc 55℃8時間 60℃2時間 反省点=米がちゃんと炊けてなくて芯が残ってた。55℃設定では中身がその温度に達していなかったので次回は60℃の設定にしよう。でも甘さは充分♪ #ヨーグルティア #甘酒#麹#健康生活
甘酒 - - 健康生活 - ヨーグルティア -
cotocoto_koti : すごい!甘酒も作ってしまうの!!甘酒って体にいいんだよね♡ 貧血の時に飲んでたよ\(ϋ)/ 味の民芸の甘酒美味しいとか?聞いたけどまだ、試したことない(•’╻’• ۶)۶
taira8810 : うーん♡良いですね(*^_^*)
na_co97 : @cotocoto_koti 去年ひらやで教わってから甘酒作ってるよ〜。買うと高くつくけど作れば沢山毎日飲めるよ😋甘酒は夏の飲み物、飲む点滴っていうらしいよ😊
na_co97 : @taira8810 ただ温度管理出来るだけの機械に投資するのは高く感じますが、健康生活を目指すと投資する価値あります(^-^)
dolphin0416 : 甘酒、作れるって凄いね〜!甘酒、大好き(^○^)
na_co97 : @dolphin0416 ひらやで作り方教えてもらってから甘酒好きになったんです😋体に良いなら嬉しいですわねっ♬
ue_k - asan722 - ikuyo0507 - taira8810 -
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chocolat913
お土産に頂いた糀屋さんのおせんべい□こうじ味噌のいい香り~♩ Aちゃんありがとう~! #おやつ #お土産 #せんべい #糀 #麹 #味噌 #長野 #緑茶
- お土産 - 緑茶 - おやつ - 長野 - 味噌 - - せんべい -
knoahome - satomi3339 - dmkey - matokaria -
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moco10moco
酒まんじゅう作り初体験♡ #麹 #手作り #和菓子
- 和菓子 - 手作り -
lovenjoythank - kazase - siulp17 - chanaki24 -
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howajin
できた。 あとは1週間待つ! 美味しくできるかな! #三升漬 #南蛮 #麹 #煮沸消毒 #待ち遠しい
- 南蛮 - 待ち遠しい - 三升漬 - 煮沸消毒 -
yoshino829 : ありがとうございます(●^o^●)
howajin : @yoshino829 三升漬作るんですかぁ?☺
yoshino829 : ハイッ!作ってみたいです♪
korino113 : これ何になるんですか??
howajin : @yoshino829 作ったらアップしてくださいね☺☺
howajin : @korino113 これは三升漬っていって南蛮と麹と醤油を同じ分量で漬け込んだ食べ物で、炊きたてご飯にのせて食べたらめっちゃ美味しいんです♪
korino113 : 食べてみたい(๑>ڡ<๑)
howajin : @korino113 簡単なのでぜひ作ってみてください♪♪♪
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tak.235190
今日のランチ^_^ 午前中は、わんこのご縁で繋がった幸栄さんのサロンで麹レッスン。 説明聞いてると、ウチでも作れそう…保温時間をどうするか、かな。 ヨーグルトメーカー買っちゃうか(笑) ランチは習った塩麹を使った人参サラダととりもも肉。 シンプルだけどおいしい。 おいしくて写真撮りそこねちゃったけど、甘酒と豆乳のスムージーも。 バナナも入って腹持ちもよく…ランチのボリュームはそんなにないのにお腹いっぱい(^^;; このスムージー、絶対わんこも好きなお味〜。 甘酒好きだから、喜ぶな^_^ 午後はワークショップの打ち合わせに行ってきまーす。 #麹 #塩麹 #甘酒 #スムージー #酵素
- 塩麹 - スムージー - 酵素 - 甘酒 -
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howajin
これから三升漬を作ってみます! #南蛮#家庭菜園#三升漬#麹#しぼりたて生醤油
- 南蛮 - 三升漬 - しぼりたて生醤油 - 家庭菜園 -
yoshino829 : こんにちは~気になります(*^ψ^*)
howajin : @yoshino829 コンニチワ♪ 楽しみ♪
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kumiko1204
最近お気に入り朝ごはん☺︎ バナナ、ヨーグルト、大豆グラノーラ、麹、きなこ💕 #E朝 #桃代党
e朝 - - キレイカスタマイズ - 桃代党 -
xoxoelie : どっさり麹!!
kumiko1204 : @xoxoelie いえあ!毎日麹!
xoxoelie : @kumiko1204 大豆グラノーラ、一瞬納豆かとおもった!笑
yupumiso : くみこたん、女子力高いな!!!!
kumiko1204 : @xoxoelie 納豆グラノーラはレベル高い(´・_・`)
kumiko1204 : @yupumiso いまね麹にはまってるのー!
kumiko1204 : #麹
kumiko1204 : #キレイカスタマイズ
n_imusa - asami._ - yu8323 - jj.browny -
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chiemikudo
#甘酒#発酵食品 #八海山#麹#糖類無添加#ノンアルコール#アミノ酸#todaysspecial #美味しい#맛있어요
糖類無添加 - 맛있어요 - 発酵食品 - 八海山 - - ノンアルコール - 美味しい - 甘酒 - アミノ酸 - todaysspecial -
dancescapes - mari0814g - saito.aaa - tamaki4763 -
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shokookazaki
アイス麹。うんまあ!♡♡ #米#麹#アイス#美容#love
- 美容 - - アイス - love -
ahood_778 : @mzavip !!!!!
shokookazaki : @ahood_778 コメントthanksです😄😄♡♡
juliepeony : nice
leina__017 - annexclothing - dorqch - meemiri -
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hkneg
#fermented#rice#culture#麹
- culture - rice - fermented -
hkneg -
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anko546
この日は生姜蜜が売り切れてたので甘酒単体で。 店主さんからのプレゼントで更に嬉しい…!*\(^o^)/* 12時間かけて作った甘酒シロップだそう。 つぶつぶ。
かき氷 - 甘酒 - 旗の台 - もち米 - -
nut2youu : ブンブンさん、結構甘いと聞きましたがどうですかー?
anko546 : #かき氷 #旗の台 #甘酒 #麹 #もち米
anko546 : @nut2youu 私は程よく感じました〜。ものによっては結構控えめな気がしたんですが(´ヮ`;)
hannylemon - smile_em - josef02 - puunya21 -
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tabanee
更にフードプロセッサーで滑らかにして完成♪ #塩麹 #能登の揚げ塩 #麹
塩麹 - - 能登の揚げ塩 -
mt_life - yukky921 - kajasui - pumpkin1956 -
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ak_226
***おはようございます 昨日麹から甘麹を作りました それを甘酒にして豆乳で割っていただきました フォロワーさんの冷たい甘酒見てどうしても飲みたくなって お肌と体にいいから毎日取り入れたいな 甘麹は炊飯器でつくります 冷凍保存もできますよ #甘酒#麹#朝ごはん#甘麹
甘酒 - - 甘麹 - 朝ごはん -
ak_226 : @akarinoheyaさん お肌すべすべになりますように〜って思いながら飲みました(^^;;毎日少しずつ摂取します〜♪
ak_226 : @sue_tsumuさん オススメです!板状の麹を買ってきてそれとお粥を混ぜて炊飯器の保温でできましたよ〜(≧∇≦)すごく甘くてビックリ!冷凍してチョビチョビいただきまぁす♪♪
gongongonta225 : 甘酒って手作り出来るのね~ 甘酒冷たいのも熱いのも大好き♥
ak_226 : @gongongonta225さん 麹の甘酒は初めて手作りしましたよ(*^^*)ほっとくだけめちゃ簡単でした〜♪甘酒冬しか飲まないけど夏バテ気味なので今日から毎日飲みます〜♪
mosersan : 私も甘酒大好きで、飲んでいます。作られたのね〜凄い!
uksicca : 冷たい甘酒、飲んだことないです!小さい頃は好きだったのですが、大人になって匂いが気になって飲めなくなってしまいました。冷たくして、豆乳で割るだなんて、美味しそうですね!乾燥麹でも作れますか?
ak_226 : @mosersanさん 甘酒飲んでるんですね!私は冬のみでしたが冷たいのも美味しいですね〜(≧∇≦)飲む点滴って言われてるらしいですよ!一緒に綺麗&健康になりましょ♡
ak_226 : @uksiccaさん 私も初めて飲んだんですよ‥(^^;;意外に美味しくて♡匂い無理なんですね‥(^^;;酒粕じゃなくて麹だとどうですかね?乾燥麹で作りましたよ(≧∇≦)
moggie29 - nicadays - kou_ko1125 - emyemy1209 -
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kumiko1204
手作り甘麹ヨーグルト!優しい甘みがとっても身体にいい感じがする*\(^o^)/* #麹 #甘麹 #E朝 #キレイカスタマイズ
- e朝 - 甘麹 - キレイカスタマイズ -
alexandralgray : これか!!すごいー!(*^_^*)
kumiko1204 : @alexandralgray そーそー!!もっとうまくなったらおすそ分けするね♥︎軽井沢楽しみ*\(^o^)/*
alexandralgray : ありがとう!!❤️やった!!うん、楽しみ〜!!
saki_91 - ikuponchi - yuki.n7 - meimay111 -
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o.mutsumi
うじちゃ会でlunch♡#麹
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fdamami - a12527k - 2pbbma -
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rukaootu
#麹#ランチ#lunch#一人ランチ
- lunch - ランチ - 一人ランチ -
wingyan.wong : @rukaootu Please follow me ^O^
yurichin__ - bearstable - 04meg - kouji_makino -
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kumiko1204
6時間かけて、甘麹完成☆飲む点滴😎これだけ時間がかかるともはや愛着がわく(´・_・`)もう夕方やないかい〜*\(^o^)/* #キレイカスタマイズ #甘麹 #麹 #最近もっぱら健康オタク
- キレイカスタマイズ - 甘麹 - 桃代党 - 最近もっぱら健康オタク -
kumiko1204 : #桃代党
xoxoelie : ちょっとちょうだい😍😍😍笑
ikuponchi : 自分で作るなんてすごいー꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ あたしも見習わなきゃ♡
kumiko1204 : @xoxoelie 食べにおいで😍😍
kumiko1204 : @ikuponchi 完全にまり先生の影響です😎💗
ikuponchi : あ、やっぱり?*\(^o^)/*
ikuponchi - snow_yukie_love - xoxoelie - hazhaz -
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141__chan
激辛南蛮いただいたので 初めて三升漬つくったぜー☻☺︎♡ こうじをぶちませるとゆう アクシデントもありましたが 無事?完成‼︎‼︎ うまく漬けれるかなぁ😱 あ、蓋に値札貼ったまんまや。 #三升漬#手作り三升漬#激辛#南蛮#麹#手袋つけて完全装備#なのに手袋で顔触っちゃって#激痛#おいしく出来ますように
なのに手袋で顔触っちゃって - 南蛮 - 手袋つけて完全装備 - おいしく出来ますように - 激痛 - - 激辛 - 三升漬 - 手作り三升漬 -
hersts - coco_1117 - ssyy0912 - saop22 -
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natsucco
#麹 レモン🍋
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sayacafty - usaki - sandy4877 -
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kapppp
✴︎めんどくさがりやさんのための甘酒の作り方✴︎ 私は普段、炊飯器で温度調節しながら、3〜4時間かけて甘酒を作ります(๑′ᴗ‵๑) でも、保温のしすぎで、70度以上になってしまい、甘くならなかったり、温度確認したり、めんどくさい(c_c) とゆーことで、簡単甘酒の作り方☆ 基本的な甘酒の作り方はクックパッド参照してもらって(笑) 簡単な発酵の方法を♡ ボールの周りに貼るホッカイロを貼って、ラップして新聞紙でボールを覆って、一晩放置♡ ホッカイロは、最高60℃〜65℃、平均50℃〜53℃、持続時間8時間〜12時間のものが多いので、これで甘酒できちゃいます☆ 面倒な温度の確認もいらないし、失敗もなし♡ 炊飯器で作る時短テクニックは、、、 保温開始して、30分くらいになると麹が溶け始めるので、若干麹やお米が残る程度にハンドブレンダー(なければミキサーでも)で滑らかに。 これで、通常の1/3の時間で完成☆ うるち米を使うより、もち米を使った方が甘みup♡ 詳しくはクックパッドで♡←手抜き(笑) #甘酒 #作り方 #甘酒の作り方 #amazake #美容 #手作り #時短 #簡単 #めんどくさがりや #麹
作り方 - 甘酒の作り方 - めんどくさがりや - 時短 - - 美容 - amazake - 甘酒 - 簡単 - 手作り -
kanahe1 : 初めまして😄カイロを使って甘酒が作れるだなんて知りませんでした(◎_◎;)今度作ってみたいと思います♥️
kapppp : @kanahe1 はじめまして♡炊飯器だと、たまに失敗しちゃったりして、考えた結果カイロが失敗なしで、簡単でした✨ぜひ、参考にしてみてくださいね!
diet_yumm - m325h - tangerine97 - kanahe1 -
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kapppp
♡甘酒♡ 私がスムージーによく使っている甘酒♡ 甘酒は、点滴とほぼ同じ成分ということで、『飲む点滴』と呼ばれているほど、栄養満点! 私は2ヶ月間毎日甘酒を摂取しているのですが、毎年絶対になる夏バテも全くなく、調子いいです✨ 豆乳と割って飲んでも美味しいし、冷たくして飲んでも美味しい♡ 私は炊飯器でちゃちゃっと作っちゃいます(๑′ᴗ‵๑) ハンドブレンダーを使って、1/3の時短! 今回は白米は使わずに、米麹100%で作ってます♡ 詳しい作り方はまた後ほど♡ #甘酒 #効能 #麹 #ハンドブレンダー #炊飯器 #時短 #夏バテ #美容 #amazake #美味しい
ハンドブレンダー - 時短 - - 美容 - 夏バテ - amazake - 効能 - 甘酒 - 美味しい - 炊飯器 -
chaaamucha - diet_yumm - iuiusato - tangerine97 -
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horiiiii
今年は自分で三升漬け仕込んでおります。 発酵ものの出来上がるまでのドキドキ、なかなかいいです。(ただし美味しく出来た場合に限る) #麹 #青唐辛子 #美味くなれ #失敗なんてあり得ない
- 失敗なんてあり得ない - 美味くなれ - 青唐辛子 -
tmkmmmn : これはなあに?麹と唐辛子、気になる…
horiiiii : 麹×青唐辛子×醤油なの!すごい美味いんだけど、自分で作るのは初挑戦!ごまだれに入れるのがお気に入り!
moekkko : 三升漬大好きすぎる!!!!!
moekkko : 送って♡笑
horiiiii : @moekkko アイヌネギとセットにして送りつけたーい!
moekkko : パラダイスだよ…😦🌟 楽しみにしてる♡(図々しい。
tmkmmmn : ほえー!わたしもやってみよ!ごまだれにいれるのやってみたい!
141__chan - zuzuzumiii20 - moekkko -
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miblessing
… 日本から買ってきた麹で作成中の塩麹。 どれほど食材の旨味が引き出されるのか、楽しみーーー!! #塩麹#一日一回スプーンでかきまぜる時間が何ともいえない幸せ#糠漬けをするような気持ち?#麹#料理#暮らし#発酵食品 #발효식품 #누룩#요리
塩麹 - 糠漬けをするような気持ち - 누룩 - 料理 - 요리 - 一日一回スプーンでかきまぜる時間が何ともいえない幸せ - 발효식품 - - 発酵食品 - 暮らし -
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singing_mikuuu
麹の寒天。美味しい💕 #麹#寒天#ライム#nicoe
- nicoe - 寒天 - ライム -
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shikeke
真夏の味噌クラス!無事終了しました(≧∇≦)みなさんご参加ありがとうございました*\(^o^)/* #みそ #真夏の味噌クラス #手前味噌 #発酵食品 #発酵 #麹
みそ - 真夏の味噌クラス - - 発酵 - 手前味噌 - 発酵食品 -
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